ecodez | 12/05/2010

Se presentó el vino por primera vez en ésta feria internacional que arrancó con la idea de dirigirse al profesional del sector del vino, y a los grandes distribuidores. Hubo gran interés por el producto que se llevaba, ya que el albariño es una uva blanca muy apreciada tanto dentro como fuera de nuestro país. Contábamos con el handicap de ser los primeros en la línea de salida de esta propuesta ecológica en las tierrras gallegas, apostando por un vino albariño ecológico de las rias baixas. Pero es que además el vino es de excelente calidad, y fue así como se valoró, por lo que venimos más que satisfechos del objetivo que se logró : se dió a conocer en su presentación como un vino de muy buena calidad siendo a mayores ecológico, sin tratamientos y totalmente natural. Con todo elllo venimos llenos de regocijo porqué gustó como nosotros decimos nuestra criatura, y como anécdota nos llevamos la de que en dicha feria nadie al principio concertó una cita con nosotros; pero al final acabaron pasando por nuestra mesa todos los distribuidores y profesionales del sector por recomendaciones de unos a otros con gran sorpresa para elllos mismos.Así que agradecemos al primero que nos visitó sólo con intención de ver y descubrir novedades en el mercado. De esta feria sólo tenemos grandes recuerdos por ser la primera a la que nos presentábamos, y porque sólo recibimos buenas alabanzas y muestras de interés, lo que nos llena de orgulllo y nos mantiene en esta filosofía en la que creemos que se tienen que hacer las cosas. Quizás los exportadores se quejaban de la pequeña producción que teniamos, pero eso es parte de nuestro encanto donde en Galicia por historia, alcanzar grandes superficies de terreno es misión casi imposible; y como dice el refrán lo bueno si breve dos veces bueno.

La primera bodega de Albariño ecológico está situada entre Tui y Salceda de Caselas, donde la palabra gallega Corisca significa viento de lluvia y granizo. Pepe, el patriarca de la familia que la regenta, asegura que “o viño é como criar un fillo”. Así de sencillo: “El vino es como criar un hijo”, o sea, una cuestión de amor, y ese amor se lo transmitió a sus hijas Natalia y Marta como un beso. Ese amor ha dado su primera añada: 6.000 botellas.

Corisca es un sueño que nació de un sueño a un paso de la legendaria frontera que marca el río Miño entre Galicia y Portugal. Un camino sin asfaltar indica que estamos cerca.

Cuando el visitante llega a la casona de piedra transformada en bodega, ve a José María Rodríguez, el patriarca, entre las vides que la rodean. Pepe se encuentra en su estado natural porque lleva toda la vida plantando viña albariña en la zona de O Condado, perteneciente a la denominación de origen Rías Baixas. Un técnico calificaría la estampa como la integración del agricultor con el medio.